バリエーションを増やすことが難しい、離乳食。
そんなときに、きっとクックパッドを利用しているママも、多いんじゃないかしら。

でも、利用にはちょっと注意が必要です。

最近のニュースです。
乳児ボツリヌス症で全国初の死亡例 蜂蜜が原因か 東京 | NHKニュース

ボツリヌス菌のもととなる芽胞(種のようなもの)は、120度で4分加熱しないと死滅しません。
その上、はちみつの良い成分である酵素は、加熱に弱い…。
加熱したら、結局砂糖と大差ありません。

つまり、「はちみつを使って赤ちゃんのためになる離乳食」は存在しないということになります。

クックパッドを始めとした、ネット上のレシピには、はちみつを利用した離乳食が結構な数あります。
離乳食にはちみつで男児死亡 「クックパッド」のレシピをめぐり物議 (BuzzFeed Japan) – Yahoo!ニュース

通常は健康のためになる蜂蜜だからこそ、パンケーキにうっかり…なんてことがないように、本当に注意が必要です。
(昔は、はちみつが乳児の体調を整えると言われていたこともあるようですので、年配の方に預けるときも、気をつけたほうが良いかもしれません。)